Description
Tomates Cosmic Burst
80 à 85 jours — Indéterminé — Mi-saison
Cosmic Burst est une magnifique variété de tomate de format moyen produisant des fruits d’environ 60 à 85 g (2 à 3 oz). Le plant indéterminé atteint généralement 1,5 à 1,8 m (5 à 6 pi) et offre une production régulière et fiable tout au long de la saison.
Ses fruits attirent immédiatement l’attention par leur coloration qui évolue au fil de la maturation. Ils commencent verts, ornés de rayures vert foncé et de magnifiques nuances violacées. En mûrissant, ils passent d’abord à une coloration jaune avec des rayures foncées, puis développent progressivement des teintes rouge orangé lorsqu’ils atteignent leur pleine maturité.
À l’intérieur, la chair jaune est traversée d’une coloration rouge qui devient de plus en plus prononcée à mesure que le fruit mûrit.
Au niveau gustatif, Cosmic Burst offre une saveur fruitée, douce et agréable, avec une acidité relativement faible. Les fruits peuvent être récoltés à différents stades de maturité afin de profiter de leurs différentes couleurs et nuances de saveur.
Cette variété se distingue également par sa bonne résistance à la conservation. Les fruits demeurent longtemps en bon état, aussi bien sur le plant qu’après la récolte, ce qui est particulièrement intéressant pour ceux qui souhaitent étaler leur consommation. À température ambiante, les fruits peuvent se conserver plusieurs semaines lorsqu’ils sont récoltés au bon stade.
Cosmic Burst est une variété polyvalente qui donne de bons résultats dans des conditions fraîches, mais qui démontre particulièrement bien son potentiel lorsque les températures sont plus chaudes. Sa combinaison de beauté, de saveur, de productivité et de bonne conservation en fait une variété particulièrement intéressante pour le potager.
Une tomate aussi spectaculaire dans l’assiette que dans le jardin.
Variété à pollinisation libre.
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